Salade de cailles pour Maude Guérin

Salade de cailles pour Maude Guérin

Cette semaine, Louis-François reçoit Maude Guérin. L'actrice, qui est gourmande et très curieuse dans le domaine culinaire, souhaite apprendre à cuisiner des cailles, qu'elle prépare exclusivement au barbecue. Louis-François lui propose donc une salade de cailles, prunes et framboises, un superbe plat, à la fois convivial et raffiné, que Maude pourra offrir à son fils ou à des convives!

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