Wrap santé aux boulettes de dinde
- Émission
- Survivre aux soupers de semaine
- Épisode

Ingrédients
1 tasse (250 ml) de mayonnaise
1 c. à soupe (15 ml) d'huile de sésame
1 ½ (25 ml) de sauce soya à teneur réduite en sel
1 c. à soupe (15 ml) de sauce chili sucrée
8 feuilles de laitue Boston, lavées et épongées
16 *boulettes de dinde général Tao, cuites
2 carottes moyennes, pelées et râpées
1 concombre anglais, graines retirées et coupé en tranches minces
16 tomates cerises, coupées en deux
Préparation
- Dans un bol, combiner la mayonnaise, l’huile de sésame, la sauce soya et la sauce chili sucrée. Fouetter et réserver.
- Assembler le wrap en déposant sur une feuille de laitue Boston 2 c. à soupe du mélange de mayonnaise. Ajouter 2 boulettes de dinde, des carottes râpées, des tranches de concombre et des tomates cerises.
- Répéter avec le restant des ingrédients.
Bon à savoir
* Voir la recette de boulettes de dinde général Tao
Conservation
Le wrap santé aux boulettes de dinde se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur. Les boulettes de dinde se conservent 6 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.
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