Wrap santé aux boulettes de dinde

Émission
Survivre aux soupers de semaine
Épisode
 
Wrap santé aux boulettes de dinde

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de mayonnaise

1 c. à soupe (15 ml) d'huile de sésame

1 ½ (25 ml) de sauce soya à teneur réduite en sel

1 c. à soupe (15 ml) de sauce chili sucrée

8 feuilles de laitue Boston, lavées et épongées

16 *boulettes de dinde général Tao, cuites

2 carottes moyennes, pelées et râpées

1 concombre anglais, graines retirées et coupé en tranches minces

16 tomates cerises, coupées en deux

Préparation

  1. Dans un bol, combiner la mayonnaise, l’huile de sésame, la sauce soya et la sauce chili sucrée.  Fouetter et réserver.
  2. Assembler le wrap en déposant sur une feuille de laitue Boston 2 c. à soupe du mélange de mayonnaise. Ajouter 2 boulettes de dinde, des carottes râpées, des tranches de concombre et des tomates cerises. 
  3. Répéter avec le restant des ingrédients.

Bon à savoir

* Voir la recette de boulettes de dinde général Tao

Conservation

Le wrap santé aux boulettes de dinde se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur. Les boulettes de dinde se conservent 6 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.

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