Cake grillé avec cerises
- Émission
- Le BBQ de Louis
- Épisode

Ingrédients
1 gâteau 4 quarts
1 tasse de Cerises fraiches, dénoyautées et coupées en 2
1 c. à soupe de miel
1/2 bâton de canelle, coupé
2 capsules de cardamome
1 anis étoilé
Pistaches hachées, (facultatif)
Préparation
-
Sur une double épaisseur de papier d'aluminium, mettre le miel, les épices et les cerises puis refermer le papier en papillote.
-
Mettre la papillote sur le gril, à feu moyen, pendant 7 minutes.
-
Verser l'huile d'olive sur le gâteau et le déposer sur le barbecue.
-
Faire griller 1 minute de chaque côté.
-
Pour servir, garnir de la compotée de cerises et de pistaches, au goût.
Commentez cette vidéo