Tofu à l'érable et au sésame
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
1 bloc tofu ferme, congelé et décongelé, coupé en tranches
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable, bouillant
2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame
Préparation
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Presser et éponger les tranches de tofu pour enlever le maximum d’eau. Les plonger dans le sirop d’érable bouillant.
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Laisser mariner environ 60 minutes.
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Déposer sur une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin et saupoudrer de graines de sésame.
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Dans le BBQ à feu indirect, cuire 10 minutes, puis retourner les morceaux. Saupoudrer de graines de sésame, puis cuire encore 10 minutes.
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Laisser refroidir et servir.
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