Tiramisu vite fait à l'érable

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

1 contenant de 475 g Mascarpone Tre Stelle

125 ml (1/2 t.) de sirop d'érable

250 ml (1 t.) de blancs d'oeufs Naturoeuf

85 ml (1/3 t.) de flocons d'érable biologiques Equinox

1 boîte de 200g langues de chat

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter à la main le mascarpone avec le sirop d'érable jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

  2. À l'aide d'un batteur électrique, fouetter à haute vitesse les blancs d'oeufs, jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporer les flocons d'érable en fouettant à basse vitesse.

  3. Incorporer délicatement à la première préparation.

  4. Répartir par couches successives la mousse et les langues de chat dans des coupes à dessert. Décorer de flocons d'érable. Réfrigérer.
     

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