Tiramisu vite fait à l'érable
- Auteur
- Pratico-Pratiques
Ingrédients
1 contenant de 475 g Mascarpone Tre Stelle
125 ml (1/2 t.) de sirop d'érable
250 ml (1 t.) de blancs d'oeufs Naturoeuf
85 ml (1/3 t.) de flocons d'érable biologiques Equinox
1 boîte de 200g langues de chat
Préparation
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Dans un bol, fouetter à la main le mascarpone avec le sirop d'érable jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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À l'aide d'un batteur électrique, fouetter à haute vitesse les blancs d'oeufs, jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporer les flocons d'érable en fouettant à basse vitesse.
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Incorporer délicatement à la première préparation.
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Répartir par couches successives la mousse et les langues de chat dans des coupes à dessert. Décorer de flocons d'érable. Réfrigérer.
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