Tiramisu aux fraises

 

Ingrédients

400 g de mascarpone

50 g de sucre

300 ml de crème 35 %

1 c. à soupe de vanille

300 g de fraises, tranchées

16 biscuits à la cuillère

200 ml de jus d'orange

Préparation

  1. Dans le bol d'un malaxeur, placez le mascarpone, la crème, la vanille et le sucre. Mélangez quelques minutes. Laissez en attente.

  2. Placez les biscuits à la cuillère dans un plat. Arrosez avec le jus d'orange.

  3. Placez des morceaux de biscuits dans le fond de 6 verres ou bols à dessert. Couvrez avec un peu de crème au mascarpone. Ajoutez quelques fraises. Recommencez l'opération et terminez avec des fraises.

  4. Réfrigérez les tiramisus aux fraises 20 minutes (ou jusqu'à 4 heures).

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