Tartines de chèvre méditerranéennes

Émission
Cuisinez comme Louis
Épisode
 

Ingrédients

1 tasse de fromage de chèvre frais, tempéré et émietté

3 c. à soupe de crème

2 tranches pain de campagne, grillées

1 pamplemousse rose, coupé en sections

12 petites crevettes, cuites décortiquées et dénervées

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de ciboulette, ciselée

Préparation

  1. Dans un petit bol, combiner le fromage de chèvre et la crème; assaisonner.

  2. Tartiner les tranches de pain de ce mélange, garnir de pamplemousse et de crevettes.

  3. Ajouter un filet d'huile et parsemer de ciboulette.

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