Tartinade au chocolat et aux noisettes

Name: Tartinade au chocolat et aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 2 cup noisettes blanchies; 1/2 cup cacao; 1 cup sucre à glacer; 1 gousse vanille; Une pincée de sel; 2 tablespoon huile de noisettes

Émission: Les desserts de Patrice
Épisode

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de noisettes blanchies

1/2 tasse (125 ml) de cacao

1 tasse (250 ml) de sucre à glacer

1 gousse vanille, (graines)

Une pincée de sel

2 c. à soupe (30 ml) d'huile de noisettes

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Déposer les noisettes sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 8 minutes en les brassant à quelques reprises; sortir les noisettes du four et les laisser tempérer complètement.
Déposer les noisettes dans le bol du robot et les mélanger pendant environ 2 minutes pour les réduire en purée.
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger pendant encore 5 minutes pour obtenir une texture la plus lisse possible.
Verser les mélanges dans un contenant hermétique et les mettre au froid pour environ 3 heures ou jusqu'à ce que la texture se raffermisse et qu'elle soit facile à tartiner.