Tarte croustillante aux pommes

Name: Tarte croustillante aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3/4 cup farine tout usage; 1/2 cup cassonade; 3/4 cup gruau; 1/2 teaspoon soda; 90 gram graisse; 1 pincée cannelle; 3 pommes moyennes Cortland; 2 tablespoon fécule de maïs; 1/4 cup cassonade; 1 tablespoon raisins secs; 1 abaisse de tarte de 9 po de diamètre

Émission: Recettes en vedette
Épisode

Ingrédients

Mélange croustillant

3/4 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de cassonade

3/4 tasse de gruau

1/2 c. à thé de soda

90 g de graisse

1 pincée cannelle

Tarte aux pommes

3 pommes moyennes Cortland

2 c. à soupe de fécule de maïs

1/4 tasse de cassonade

1 c. à soupe de raisins secs

1 abaisse de tarte de 9 po de diamètre

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F.
Dans un bol, mettre tous les ingrédients du mélange croustillant et remuer jusqu'à ce que le tout devienne granuleux; réserver.
Peler et couper les pommes en tranches minces et les mélanger avec la fécule de maïs, les raisins et la cassonade.
Déposer dans une abaisse de tarte et couvrir du mélange croustillant.
Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Bon à savoir

Cette tarte peut être servie accompagnée d'une sauce caramel.

Recette de Louise

Tarte croustillante aux pommes

Tarte aux pommes