Tarte aux poires, chocolat et amandes

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

2 boîtes de demi-poires au sirop

4 fonds de tarte, précuits 10 min

1 l de mélange moitié lait moitié crème 15 %

6 oeufs

1 c. à thé d'essence d'amande (ou de vanille)

125 g de farine

75 g de poudre d'amandes ou noisettes

150 g de cassonade

100 g de pépites de chocolat

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les oeufs et l'essence d'amande.

  2. Déposer les poires dans les fonds de tarte.

  3. Verser sur les poires le mélange de lait, crème, oeufs et essence d'amande.

  4. Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la farine, la poudre d'amandes, les pépites de chocolat. Saupoudrer sur les tartes.

  5. Cuire à 375˚F sur la grille du milieu environ 30 à 35 minutes.

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