Tapioca au chocolat

Name: Tapioca au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 cup lait; 1 gousse vanille; 3 tablespoon sucre; 3 tablespoon tapioca; 1/2 cup pistoles de chocolat au lait

Émission: Cuisinez comme Louis
Épisode

Ingrédients

2 tasses de lait

1 gousse vanille

3 c. à soupe de sucre

3 c. à soupe de tapioca

1/2 tasse de pistoles de chocolat au lait

Préparation

Faire infuser la vanille dans le lait et y verser le sucre.
Porter à ébullition et verser le tapioca en pluie.
Faire cuire pendant 15 minutes en mélangeant constamment.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou encore au four micro-ondes.
Hors du feu, incorporer le chocolat fondu et laisser refroidir au minimum 1 heure avant de le déguster.