Tacos au poulet maison

Ingrédients

Pour la salade

1 tasse de tomates, hachées minces

1 tasse d'oignons hachés minces

1 tasse de chou, haché mince

1 tasse de poivron vert, haché

2 limes, pressées

3 c. à soupe de sauce chili chinoise Amoy ou sauce au piment (vérifier que la liste d'ingrédients ne contienne pas de sucre)

2 piments jalapenos

Sel et poivre, au goût

Pour la garniture

2 poulets cuits sur la broche (que l'on achète à l'épicerie)

2 paquets de coquilles tacos (ou de tortillas de maïs souples)

2 avocats, coupés en lanières

1 tasse de cheddar fort, râpé

2 tasses de salsa mexicaine

, (en sachet à l'épicerie - que l'on prépare avec de l'eau pour faire une sauce)

Crème sure