Tacos au poulet et aux légumes grillés
Ingrédients
1 pot bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium
2 c. à soupe (30 ml) d'huile Becel®
2 gousses d'ail, finement hachées
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée
2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime
1 oignon rouge, tranché en rondelles de ½ po (1,5 cm) d'épaisseur
1 1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau
2 poivrons rouges ou verts, coupés en quartiers
2 c. à soupe (30 ml) de crème sure à teneur réduite en matières grasses
8 tortillas de taille moyenne
Préparation
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Dans un petit bol, combiner le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium, l'huile, l'ail, le cumin, la coriandre et le jus de lime. Ajouter le poulet et les légumes; remuer pour enrober.
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Griller ou cuire sous le grilloir, en tournant une fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres (environ 6 minutes). Retirer du gril et hacher les légumes et trancher le poulet. Incorporer la crème sure aux légumes. Servir avec les tortillas réchauffées et vos garnitures pour tacos préférées.
Bon à savoir
Pour préparer des tacos au bifteck, remplacez le poulet par du bifteck de surlonge et le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium par le bouillon de boeuf style maison Knorr®.
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