Soupe de légumes express

Émission
La méthode Nicolas
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

450 g de Légumes braisés, Voir recette

1 l de Bouillon de légumes ou poulet ou boeuf

2 c. à soupe de Concentré liquide de légumes ou poulet ou boeuf

Orge perlé déj< cuit (facultatif)

Préparation

  1. Dans une casserole, combiner les légumes braisés précédemment préparés, le bouillon de légumes, le concentré liquide de légumes et l'orge, porter à ébullition puis baisser le feu.

  2. Laisser mijoter 20 minutes.

Conservation

Jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un plat fermé hermétiquement.

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