Soupe-crème de chayote et de banane
- Émission
- Le défi santé de Nicolas
- Épisode
Ingrédients
4 tasses (1 l) de bouillon de boeuf
1 petit oignon, coupé en quatre
1 chayote, en cubes (avec la pelure)
1 banane, en morceaux
Sel et poivre
Préparation
- Chauffer le bouillon dans une casserole.
- Ajouter l'oignon, la chayote et la banane.
- Porter à ébullition et laisser mijoter environ 20 minutes.
- Saler et poivrer le mélange, puis réduire en crème.
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