Simili millefeuille (ou Boston Cream Pie, ou Banana Cream Pie)
- Auteur
- Mme Carrée

Ingrédients
36 biscuits Graham
1 boite pouding instantané vanille, type Jell'O
2 grosses bananes mûres, en rondelles
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
3 c. à soupe (45 ml) de sucre
1 tasse (240 ml) de brisures de chocolat, au lait
Préparation
- Dans un plat en pyrex (ou autre moule), poser un fond de 12 biscuits Graham. Réserver.
- Préparer le pouding instantané selon les directives à l'endos de la boîte (souvent avec deux tasses de lait).
- Couvrir les biscuits Graham du pouding obtenu, et recouvrir le pouding de rondelles de bananes.
- Poser un second étage de 12 biscuits Graham sur les rondelles de bananes, réserver.
- Dans une jatte, fouetter la crème en ajoutant la vanille et le sucre à mi-chemin de l'opération.
- Étaler la crème fouettée sur les biscuits Graham et couvrir la crème fouettée d'un dernier étage de 12 biscuits Graham.
- Dans un contenant allant au four micro-ondes, faire fondre le chocolat environ 2 minutes à 50 % de puissance (ou jusqu'à bien liquide) et le verser sur les biscuits Graham en l'uniformisant à la maryse.
-
Courvir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute une nuit avant de servir à température ambiante (c'est très important pour la coupe! S'il est trop froid, le chocolat fendra plutôt que de céder sous la lame).
Commentez cette vidéo