Sauté de poulet à l’orange

 

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) d'huile Becel®

1 lb (450 g) de poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en tranches de ¼ po (6 mm) d’épais

2 c. à thé (10 ml) de gingembre frais, râpé

1 poivron rouge moyen, coupé en fines lanières d’environ 1 po (2,5 cm) de long

1 pot bouillon de poulet style maison Knorr®

3/4 tasse (175 ml) de jus d’orange

2 tasses (500 ml) de petits fleurons de brocoli

Préparation

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l’huile Becel® à feu moyen-vif et cuire le poulet en une seule couche, sans remuer, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le dessous du poulet soit doré.

  2. Ajouter le gingembre; cuire et remuer pendant 30 secondes.

  3. Incorporer le poivron et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes.

  4. Creuser un puits au centre du mélange, ajouter le bouillon de poulet style maison Knorr® et le jus d’orange, en remuant pour dissoudre le bouillon, puis remuer pour combiner le poulet au mélange.

  5. Incorporer le brocoli; couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre mais croquant.

On vous suggère ce truc

Vous aimeriez aussi

Sur le même sujet

Les plus populaires

Les plus récents

Ailleurs sur le web