Portions
46
Préparation
_Cuisson
Repos
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© Solutions gourmandes
Portions
46
Préparation
_Cuisson
Repos
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© Solutions gourmandes
Ingrédients
- 2 aubergines moyennes , coupées en cubes
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre
- Sauce piquante, au goût
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé grossièrement
- 2 c. à thé (10 ml) de sucre
- 5 c. à soupe (75 ml) de pâte de tomate
- 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc ou rouge
- 1 tomates entières
- 1 c. à thé (5 ml) d'origan
- Sel, poivre