Sauce au bleu (ailes de poulet)
- Émission
- Le goût de Louis
- Épisode
Ingrédients
100 g de gorgonzola (ou fromage bleu)
3/4 tasse (185 ml) de lait
3 c. à soupe (45 ml) de crème sûre
Poivre du moulin, au goût
Préparation
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Sortir le gorgonzola du réfrigérateur 20 minutes avant de faire la recette pour le tempérer et le ramollir.
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À l'aide d'un mélangeur sur pied, mélanger le lait et le fromage.
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Ajouter la crème sûre et mélanger de nouveau.
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Poivrer si nécessaire.
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