Satay de crevettes
- Auteur
- Julie Coderre
Ingrédients
16 crevettes jumbo
1/2 tasse de lait de coco
1 c. à soupe de zeste de lime
2 c. à soupe de beurre arachide croquant
1 à 2 gousse ail finement haché
1/2 c. à thé de sambal oelek, facultatif
1/2 c. à thé de curcuma
1/2 c. à thé de cari en poudre
Préparation
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Mélanger dans un bol tous les ingrédients pour la marinade
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Déposer les crevettes dans cette marinade.
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Laisser reposer au frais pendant deux heures.
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Enfiler les crevettes sur des brochettes.
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Faire griller au barbecue ou sous le grill environ 1 minute de chaque côté.
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