Sandwichs à la goberge et au thon

 

Ingrédients

8 tranches pain intégral germé

4 feuilles laitue frisée verte

1/2 concombre, émincé

Pour la garniture à la goberge

125 ml (1/2 t.) de mayonnaise

10 ml (2 c. à thé) de pesto aux tomates séchées

225 g de goberge, effilochée

1 boîte thon de 170 g, égoutté

Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.

  2. Garnir quatre tranches de pain de laitue, de concombre et de préparation à la goberge. Fermer les sandwichs.

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