Sandwich chaud au poulet fumé

Name: Sandwich chaud au poulet fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 2 1/2 à 3 cup poulet cuit; 1/4 cup sirop d'érable; 1 lime; 2 limes; 1/2 teaspoon paprika fumé; 4 à 8 gouttes sauce piquante; Au goût sel et poivre; 1 oignon vert; 1/2 cup fromage cheddar fort; 4 pains à hamburger; 1/4 cup mayonnaise

Émission: Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode

Ingrédients

2 1/2 à 3 tasse (625 à 750 ml) de poulet cuit, coupé en dés

1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable

1 lime, zestée

2 limes, pressées

1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika fumé

4 à 8 gouttes sauce piquante, (facultatif)

Au goût sel et poivre

1 oignon vert, haché

1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar fort, râpé (ou autre restants de fromage)

4 pains à hamburger

1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise

Préparation

Dans une poêle, à feu moyennement élevé, mélanger le poulet, le sirop d'érable, le paprika fumé, la sauce piquante, le zeste et le jus des limes
Faire chauffer le tout pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe le poulet; saler ou poivrer au besoin.
Retirer du feu et ajouter l'oignon vert haché.
Tartiner la moitié des pains de mayonnaise, mettre le mélange de poulet sur les côtés tartinés, parsemer de cheddar fort et couvrir avec l'autre moitié des pains.