Salsa à l'ananas et tomates

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

1 boîte ananas en dés

1 oignon rouge, en cubes

3 tomates, en cubes

1 bouquet coriandre fraîche, hachée

1/4 piment jalapenos, épépiné et coupé finement

3 limes, (jus)

1 c. à soupe de thym séché

2 c. à soupe de sel de mer fin

Préparation

  1. Déposez tous les ingrédients dans un saladier

  2. Laissez macérer 1 heure.

  3. Versez le tout dans une passoire, égouttez, récupérez le mélange de légumes et fruits.

  4. Servez avec vos sandwichs, fajitas, poissons, poitrine de poulet, etc.

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