Salade aux pommes et pacanes
- Auteur
- Pratico-Pratiques

Ingrédients
Pour la vinaigrette
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette, hachée
60 ml (1/4 t.) de crème sure
115 g (1/4 lb) de fromage bleu, émietté
85 ml (1/3 t.) de yogourt nature
Sel et poivre au goût
Pour la salade
2 pommes vertes (Granny Smith)
1 laitue romaine
Quelques feuilles radicchio
Quelques feuilles cresson
1 oignon rouge, émincé
125 ml (1/2 t.) de pacanes
20 raisins rouges, coupés en quatre
Préparation
-
Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
-
Verser dans un saladier.
-
Émincer les pommes. Déposer dans le saladier et remuer.
-
Déchiqueter la laitue romaine et le radicchio. Ajouter dans le saladier avec le cresson, l'oignon, les pacanes et les raisins.
-
Remuer délicatement.
Commentez cette vidéo