Salade grecque et bavette de boeuf
- Émission
- Maigrir pour gagner : le défi du Québec
- Épisode
Ingrédients
Salade
1 oignon, émincé
2 tomates, coupées en cubes
1 concombre anglais, coupé en cubes
1 poivron jaune, coupé en cubes
1 poivron rouge, coupé en cubes
3/4 tasse (190 ml) de fromage feta, coupé en dés
400 g de bavette de boeuf
Préparation
- Assaisonner la bavette avec des épices à steak.
- Faire cuire la bavette sur BBQ à la cuisson désirée.
- Durant ce temps dans un bol mélanger les ingrédients de la salade et y ajouter soit une vinaigrette grecque légère du commerce ou de l’huile d'olive et vinaigre de balsamique.
- Servir la bavette en morceau sur la salade.
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