Salade de litchis, ananas et cantaloup

Émission
C'est la fête
Épisode
 

Ingrédients

Salade de fruits

1 cantaloup, coupé en cubes

1 ananas, coupé en cubes

10 (2 boîtes de litchis en conserve) de litchis, épluchés, dénoyautés et coupés en deux

8 feuilles menthe fraîche, hachée finement

Sauce au chocolat

1 1/2 lb de pépites de chocolat

1 tasse de crème 15 % à cuisson

1 c. à thé d'extrait de vanille

2 c. à soupe de sirop d'érable

Préparation

Salade de fruits

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et déposer dans des coupes à dessert.

Sauce au chocolat

  1. Faire chauffer la crème au micro-ondes et verser graduellement sur les pépites de chocolat.

  2. Ajouter l'extrait de vanille.

  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et verser en filet sur les coupes de salade de fruits.

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