Salade de céleri rave

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Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 

Ingrédients

1 petit céleri-rave, pelé et râpé

1 grosse carotte, râpée

1 demi-concombre anglais, émincé finement en demi-rondelles

1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise

1 petite lime, pressée

2 c. à thé (10 ml) de miel

1 paquet pousses de tournesol, (facultatif)

Sel, poivre

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le céleri-rave, la carotte, le demi concombre anglais, la mayonnaise, le jus d'une petite lime et le miel. Saler et poivrer.

  2. Pour y ajouter une touche de fraîcheur, ajouter un paquet de pousses de tournesol et mélanger juste un peu.

Conservation

Cette salade est à son meilleur lorsqu'elle est mangée immédiatement. Elle se conserve au frigo, mais devient un peu juteuse.

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