Roulés de pétoncles, prosciutto

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 

Ingrédients

10 gros pétoncles

10 tranches proscuitto (jambon cru)

10 branches romarin

1 citron, (zeste)

Noisettes, hachées

Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Enrouler les pétoncles crus de prosciutto.

  2. Piquer avec une branche de romarin.

  3. Cuire à la poêle et ajouter un zeste de citron et quelques noisettes hachées au moment de servir.
     

Vous aimeriez aussi

Sur le même sujet

Les plus populaires

Les plus récents

Ailleurs sur le web