Riz parfumé
- Émission
- Solutions gourmandes à moins de 5 $
- Épisode
Ingrédients
Riz parfumé aux épices
1 tasse (250 ml) de riz
1 1/2 tasse (375 ml) d'eau
1 pincée sel
1 bâton cannelle
1 clou de girofle
4 capsules cardamome, incisées
Riz parfumé à l'orange et au gingembre
1 tasse (250 ml) de riz
1 1/2 tasse (375 ml) d'eau
1 pincée sel
3 tranches de 1/2 cm gingembre frais
1 orange, zestée
Préparation
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Mettre le riz, l'eau et le sel dans une casserole.
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Ajouter les épices ou le gingembre et le zeste d'orange, selon la recette choisie.
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Porter à ébullition, puis baisser le feu au minimum et laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.
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Remuer et retirer les épices avant de servir.
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