Punch

Émission
C'est la fête
Épisode
 
Melon aux petits fruits

Ingrédients

2 tasses de fraises en dés

2 tasses de Bacardi 8 ans (rhum souple/âgé)

2/3 tasse de crème de Cassis

1 tasse de cassonade

1 c. à thé de poivre de Jamaïque (« Allspice »)

Avant de servir

2 tasses de vin rouge

¾ tasse tasse jus de lime frais

2 tasses de jus d'orange frais

1 tasse de boisson gazeuse citron/lime

Préparation

  1. Remplir le fond du bol à punch d'eau et la faire congeler quelques heures.
  2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du punch et laisser macérer au réfrigérateur pendant 4 heures en remuant occasionnellement.
  3. Avant de servir, ajouter le vin rouge, le jus de lime, le jus d'orange et la boisson gazeuse.
  4. Remuer et servir.

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