Poulet Shake and Bake de Luigi

 

Ingrédients

12 hauts de cuisses ou pilons de poulet, sans peau

3 oeufs

2-3 tasse chapelure de riz, sans gluten (c'est plus croustillant)

1 pincée épices à steak

Préparation

  1. Dans un bol, battre les œufs ensemble.

  2. Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec la pincée d’épices à steak.

  3. Tremper le poulet dans le mélange d'œufs et ensuite dans le bol de chapelure.

  4. Déposer sur une plaque à biscuit couverte d’un papier parchemin.

  5. Faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes à 350°F.

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