Poulet mariné à l'oignon
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Ingrédients
Volaille
4 poitrines de poulet désossées
Marinade
1/4 tasse d'eau, bouillante
1 sachet soupe à l'oignon
1 c. à soupe de bouillon de boeuf en poudre
1/2 tasse d'huile de canola
1/3 tasse de vinaigre
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de paprika
Accompagnements
Riz parfumé
Légumes au choix
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients et faire mariner le poulet pendant 2 heures.
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Cuire le poulet 20 minutes, dans un four à 350 °F.
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Porter à ébullition la marinade restante à feu vif, pendant au moins 5 minutes, pour épaissir le tout.
-
Napper le poulet avec la sauce obtenue et servir avec les accompagnements.
Bon à savoir
Recette par Josiane Turcotte
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