Poulet bruschetta au fromage
Ingrédients
1 sachet pâtes Fettuccine Alfredo Knorr® Sidekicks®
1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
4 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau (environ 1 ¼ lb/625 g)
1 tasse (250 ml) de tomates hachées
2 c. à soupe (30 ml) de feuilles de basilic frais, tranchées
1/2 tasse (125 ml) de fromage mozzarella, râpé
1/2 tasse (125 ml) de fromage provolone, râpé
Préparation
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Préparer les pâtes Fettuccine Alfredo Knorr® Sidekicks® selon le mode d'emploi sur l'emballage.
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Entre-temps, chauffer l'huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, en le tournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6 minutes.
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Dans un petit bol, combiner les tomates et le basilic; réserver.
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Incorporer la moitié de chacun des fromages aux pâtes. Disposer dans un plat de service à l'aide d'une cuillère, puis garnir de poulet. Parsemer du reste des fromages et du mélange aux tomates.
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