Poulet aux artichauts

Name: Poulet aux artichauts
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 8 hauts de cuisses de poulet désossées; Au goût sel et poivre; 2 tablespoon huile d'olive; 4 gousses ail; 2 tablespoon gingembre frais; 1 1/2 cup bouillon de poulet; 1 tablespoon sucre; 2 conserves de 398 ml artichauts; 1 teaspoon safran américain; 1 cup olives vertes; 1 citron