Pouding chômeur aux bleuets
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode

Ingrédients
Pouding
1 1/2 tasse (375 ml) de farine
1/2 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée sel
4 c. à soupe de beurre, à la température ambiante
1 tasse (250 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de bleuets
Caramel
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de cassonnade
3/4 tasse d'Eau bouillante
Préparation
Pouding
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Préchauffer le four à 350 °F (180 °C)
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Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Dans un autre bol, battre le beurre et incorporer le sucre.
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En alternant, verser la farine et le lait jusqu'à épuisement des ingrédients.
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À la spatule, incorporer les bleuets.
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Verser ce mélange dans un plat Pyrex beurré.
Caramel
- Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et réserver.
- Verser ce caramel sur la pâte à gâteau.
- Enfourner le pouding 35 minutes.
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