Pouding Chômeur

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

sauce

250 ml d'eau

250 ml de sirop d'érable

250 ml de cassonade

Pâte

125 ml de beurre mou

50 ml de sucre

1 oeuf

1 c. à thé de vanille

375 ml de farine ou farine de blé entier

1 c. à thé de poudre à pâte

200 ml de lait

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole. Amener à ébullition et laisser mijoter 2 minutes. Réserver.

  2. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporer graduellement la farine, la poudre à pâte et le lait.

  3. Verser la pâte dans un plat beurré allant au four. Ne pas l'étendre. Verser la sauce sur la pâte.

  4. Cuire au four préchauffé à 350°F environ 35 minutes.

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