Pouding Chômeur
- Émission
- Nicolas et moi
- Épisode

Ingrédients
sauce
250 ml d'eau
250 ml de sirop d'érable
250 ml de cassonade
Pâte
125 ml de beurre mou
50 ml de sucre
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
375 ml de farine ou farine de blé entier
1 c. à thé de poudre à pâte
200 ml de lait
Préparation
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Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole. Amener à ébullition et laisser mijoter 2 minutes. Réserver.
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Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporer graduellement la farine, la poudre à pâte et le lait.
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Verser la pâte dans un plat beurré allant au four. Ne pas l'étendre. Verser la sauce sur la pâte.
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Cuire au four préchauffé à 350°F environ 35 minutes.
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