Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_
Le porc aux palourdes, un classique de la cuisine portugaise!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- Environ 1 1/2 lb (600 à 700 g) de filet de porc, (2 petits)
- 4 ail, hachées
- 1/2 tasse (125 ml) de cidre de pommes, (pétillant ou non)
- 1 palourdes, avec leur jus
- 6 tomates italiennes, coupées en cubes
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile
- sel et poivre