Pop corn "Yark"
- Auteur
- Mme Carrée
Ingrédients
1/4 tasse de crème 35 %
3 oz de chocolat blanc, haché
Colorant alimentaire vert
Maïs soufflé à l'huile ou à l'air (maison ou prêt-à-souffler)
Sel
Préparation
-
Dans un plat allant au four micro-ondes, chauffer la crème 30 à 45 secondes à puissance maximale (ne pas laisser bouillir).
-
Dans une jatte, verser la crème bien chaude sur le chocolat blanc haché; laisser reposer 2 minutes.
-
À l'aide d'un fouet à main ou d'une fourchette, mélanger la crème et le chocolat jusqu'à crémeux et homogène.
-
Ajouter le colorant vert (au goût), bien mélanger et laisser tiédir à température ambiante.
-
Pendant ce temps, souffler le maïs et bien le saler pendant qu'il est encore chaud (le sel sera un ajout très bienvenu qui balancera bien le sucré du chocolat blanc).
-
Arroser le pop corn de la garniture tiédie et servir aussitôt*!! Joyeuse Halloween!
Bon à savoir
* Le pop corn "Yark" ne se conserve pas, les grains soufflés perdraient leur croustillant après quelques heures seulement.
Commentez cette vidéo