Pommes au four et cheddar fort
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
2 pommes McIntosh
12 noix de Grenoble
2 c. à soupe de cassonade
2 dattes Medjool, coupées en 2
Copeaux cheddar fort
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °F.
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Dans un petit bol, mélanger les dattes, les noix et la cassonade.
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À l'aide d'un vide-pomme, retirer le coeur des pommes.
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Déposer chaque pomme sur du papier d'aluminium et remplir les cavités du mélange.
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Refermer le papier d'aluminium et enfourner 15 minutes.
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Laisser refroidir un peu, couper les pommes en 2 et les recouvrir de copeaux de cheddar.
Bon à savoir
Utiliser des pommes Lobo ou McIntosh qui supportent bien la cuisson pour cette recette.
Farcir les pommes avec ce que l'on a sous la main : noix, pâte d'amande, fruits séchés.
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