Pommes au four et cheddar fort

Name: Pommes au four et cheddar fort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 2 pommes McIntosh; 12 noix de Grenoble; 2 tablespoon cassonade; 2 dattes Medjool; Copeaux cheddar fort

Émission: Cuisinez comme Louis
Épisode

Ingrédients

2 pommes McIntosh

12 noix de Grenoble

2 c. à soupe de cassonade

2 dattes Medjool, coupées en 2

Copeaux cheddar fort

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F.
Dans un petit bol, mélanger les dattes, les noix et la cassonade.
À l'aide d'un vide-pomme, retirer le coeur des pommes.
Déposer chaque pomme sur du papier d'aluminium et remplir les cavités du mélange.
Refermer le papier d'aluminium et enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir un peu, couper les pommes en 2 et les recouvrir de copeaux de cheddar.

Bon à savoir

Utiliser des pommes Lobo ou McIntosh qui supportent bien la cuisson pour cette recette.

Farcir les pommes avec ce que l'on a sous la main : noix, pâte d'amande, fruits séchés.