Pizza sur tortillas
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
1 boîte de 156 ml pâte de tomate
1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 gousse ail, écrasée
1 pincée piment de Cayenne
1 c. à soupe (15 ml) de coriandre fraiche, ciselée
4 tortillas
1 boîte de 341 ml maïs en grain, égoutté
3 tasses (750 ml) de fromage Jarlsberg, râpé
Sel et poivre, au goût
Préparation
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Mélanger la pâte de tomates, l'huile, l'ail, la coriandre, le piment de Cayenne et assaisonner.
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Badigeonner les tortillas de ce mélange. Garnir de maïs et de fromage.
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Cuire au four à 350F environ 3 minutes et terminer à Broil seulement pour faire griller le fromage.
Bon à savoir
Il est possible de remplacer la coriandre par de l'origan ou du basilic.
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