Pizza Margherita « Améliorée »

Émission
Survivre aux soupers de semaine
Épisode
 
Pizza Margherita « Améliorée »

Ingrédients

2 (395 g) de pizzas Margherita du commerce de type Dr Oekter

1 poivron jaune, épépiné et coupé en petits dés

1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse (250 ml) d'olives Kalamata, noyaux retirés et coupées en rondelles

1 tasse (250 ml) de perles de fromage Bocconcini

1 tasse (250 ml) de jambon cuit, émincé finement

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  2. Retirer la pizza de son emballage et la déposer sur une plaque à pâtisserie.
  3. Ajouter les garnitures de légumes, le fromage et le jambon cuit.
  4. Enfourner pendant 15 minutes ou selon les directives sur l’emballage.

Bon à savoir

Pour une cuisson sur le BBQ : Chauffer le barbecue à intensité élevée sur un côté seulement. Déposer la pizza garnie sur le côté éteint de la grille et fermer le couvercle. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit bien croustillante et le fromage fondu.

Conservation

La pizza margherita « améliorée » se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur ou 1 à 2 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.

À noter que la texture du fromage bocconcini va changer légèrement une fois congelé.

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