Pizza feuilletée aux fruits

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

1 boîte de pâte feuilletée congelée

2 c. à soupe de coulis de framboises

2 kiwis

1 banane

1 pomme

3 boules de bocconcini, tranché en fines lamelles

100 g de mozzarella, râpée

100 g de copeaux de chocolat noir

Préparation

  1. Abaisser la pâte feuilletée pour faire un carré de 30 cm carré, faire un rebord sur le tour avec un ruban de pâte de 2 cm de large et le faire adhérer en humidifiant la pâte avec un pinceau .

  2. Badigeonner la pâte feuilletée avec le sirop d'érable, trancher les fruits comme suit : bananes, fraises, pommes en lamelles, kiwis.

  3. Répartir sur toute la surface avec les tranches de boconcine, les pépites de chocolat, le coulis et la mozzarella râpée.

  4. Sur une plaque huilée, déposer la pizza et mettre au four préchauffé à 350°F de 15 à 20 minutes.

Bon à savoir

- Servir avec crème glacée à la vanille et décoration de fleurs en coulis de fruits (petits points de coulis, qu'on étire en faisant passer une lame de couteau à travers).

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