Pizza au fromage de chèvre

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 

Ingrédients

1 pâte à pizza crue (de 400 à 500g)

200 g de fromage de chèvre frais

2 gousses d'ail, hachés

2 tomates, coupées en quartiers

1/2 oignon rouge, émincé

Huile d'olive

Sel de mer et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Avant de faire la recette, il est préférable de laisser reposer 2 à 3 heures la pâte à pizza à température ambiante.

  2. Préchauffer le four à 450 °F-500 °F.

  3. Enfariner votre plan de travail et étaler finement le cercle de pâte (de 2 à 3 mm).

  4. Disposer uniformément tous les ingrédients sur la pâte, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner sur une plaque à cuisson farinée durant 8 à 10 minutes.

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