Pitas au poulet à la grecque

 

Ingrédients

4 pains pita de 15,5 cm (6 po)

1/2 concombre, finement émincé

1 contenant pousses de radis de 100 g

Pour la garniture au poulet

125 ml (1/2 t.) de crème sure

125 ml (1/2 t.) de feta, émietté

30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche hachée (facultatif)

500 ml (2 t.) de poulet, cuit et émincé

15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

1/2 poivron rouge, coupé en dés

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.

  2. Couper les pitas en deux et ouvrir chacune des moitiés de manière à former des pochettes.

  3. Garnir de préparation au poulet, de concombre et de pousses de radis.

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