Pilaf de millet
- Émission
- Solutions gourmandes à moins de 5 $
- Épisode
Ingrédients
1 oignon, haché
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
250 ml (1 tasse) de millet
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre
Préparation
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Dans une casserole, faites revenir 1 oignon haché dans 2 c. à soupe de beurre pendant 3 minutes à feu moyen.
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Ajoutez 1 tasse de millet et remuez pendant 3 minutes.
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Ajoutez 2 tasses de bouillon de poulet, remuez, portez à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque tout absorbé. Rectifiez l'assaisonnement.
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Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
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