Pétillant à la rhubarbe

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

2 tasses (500 ml) d'eau

1 c. à soupe (15 ml) de gingembre, râpé

2 tasses (500 ml) de rhubarbe

1 tasse (250 ml) de mousseux aux fruits sauvages

Préparation

  1. Dans un chaudron, amener à ébullition l’eau, le gingembre et la rhubarbe.

  2. Faire mijoter environ 5 minutes.

  3. Verser dans un tamis pour récupérer seulement le jus.

  4. Refroidir et servir avec le mousseux de fruits sauvages.

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