Peler pêches et tomates

Si une recette vous recommande d'utiliser des pêches ou des tomates sans la peau, ne vous compliquez pas la vie en essayant de peler les fruits crus. Plongez-les dans l'eau bouillante pendant environ une minute. Ainsi blanchis, les fruits sont très faciles à peler, sans qu'aucun ustensile ne soit nécessaire. Il vous suffira de passer vos doigts sur la surface du fruit pour que la pelure vous reste dans les mains!

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