Pâtes aux fruits de mer, citron et miel

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Brochettes fruits de mer et agneau

Ingrédients

500 g de fusillis 3 couleurs préparés et pré-cuits

2 c. à soupe de mélange de beurre et d'huile

3 c. à soupe de poireau ou oignon haché

2 c. à soupe de zeste de lime

1 c. à thé de miel

1 petite boîte de palourdes

1 petite boîte de crevettes nordiques

100 ml de crème 15 % à cuisson

50 g de cheddar, râpé

Préparation

  1. Dans une poêle, faire chauffer le mélange de beurre et d'huile. Faire colorer environ 1 minute le poireau et le zeste.

  2. Ajouter le miel, les fruits de mer et laisser mijoter environ 2 minutes. Saler et poivrer.

  3. Ajouter la crème et le fromage. Laisser réduire jusqu'à consistance désirée.

  4. Mélanger avec les pâtes et servir.

Bon à savoir

Valeurs nutritives pour 1 portion :

Calories : 426 kcal
Glucides : 41 g
Fibres : 2 g
Protéines : 28 g
Lipides : 16 g
Gras saturés : 9 g
Sodium : 250 mg

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