Pasta freda tricolore

Auteur
Jean Soulard
 
Photo générique

Ingrédients

350 g de

2

1

4

8

Huile extra vierge

Parmesan

Sel et poivre

Préparation

  1. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
  2. Faire refroidir les farfalle en les mettant dans le frigo, et verser un fil d'huile par dessus ou passer le tout sous l'eau froide.
  3. Placer les légumes, le fromage et le basilic dans un grand bol.
  4. Ajouter l'huile et assaisonner.
  5. Verser les pâtes cuites égouttées dans la salade de tomates.
  6. Ajouter le parmesan.
  7. Rectifier l'assaisonnement avec l'huile, le sel et le poivre selon votre goût.

Bon à savoir

Recette de Madame Elena Faita

Vous aimeriez aussi

Les plus populaires

Les plus récents

Ailleurs sur le web