Papillote de légumes
- Émission
- Nicolas et moi
- Épisode
Ingrédients
10 haricots jaunes
10 haricots verts
10 bâtonnets de rabioles
1 c. à soupe de pesto
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de crème 15 %
1 c. à thé de parmesan
sel et poivre
Préparation
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Éplucher, laver et couper les haricots verts et jaunes en longueur.
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Éplucher et tailler en bâtonnets la rabiole.
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Mélanger dans un bol, les légumes coupés avec l'huile d'olive, le pesto, la crème et le parmesan. Saler et poivrer et répartir le mélange sur 4 feuilles d'aluminium en double.
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Fermer le plus hermétiquement possible les papillotes.
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Les déposer sur une plaque de cuisson et les enfourner dans un four préchauffé à 400°F pour environ 8 à 10 minutes.
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